Katalogpost

187896
Palt : en svensk klassiker i osedvanligt många varianter / Karl Fredrik Mattsson ; [receptfoto och -granskning: Klara Desser].
Omslagsbild
Av: Mattsson, Karl Fredrik
Utgivningsår: 2018.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt,
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här skriver Karl Fredrik Mattsson om paltens historia. Med hjälp av norrbottningar och sin personliga relation till palten nystar han upp en värld av mat- och norrlandshistoria. Han besöker världens enda Paltzeria i Öjebyn utanför Piteå, utreder den geografiska paltgränsen och ber en läkare förklara vad paltkoman beror på. Boken rymmer även recept på pitepalt, flatpalt, blodpalt och andra typer av palt, insamlade från lokalbefolkningen i norra Sverige.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

87419
Av: Genrup, Kurt
89727
Av: Böckman, Heddi
37342
Av: Huldt, Märit
154978
Av: Göransson, Lena
154758
Av: Förare Winbladh, Lisa
159370
85491
Av: Westman, Johanna
93218
Av: Barsotti, Carlo
93051
Av: Swanberg, Lena K
108039
Av: Bergenström, Anna
107904
Av: Mannerström, Leif
91718
Av: Ahlberg, Monika
91720
Av: Linder, Jens
107300
Av: Lindholm, Leila
91158
Av: Ahlberg, Monika
91292
Av: Ingmanson, Inger
94723
Av: Vatn, Sölvi
Mina sidor

Språk Språk

Läs mer

Om författaren

Loading...

Stadsbiblioteket


Bokbussen


Bua bibliotek


Kungsäters bibliotek


Rolfstorps bibliotek


Träslövsläge bibliotek


Tvååkers bibliotek


Veddige bibliotek


Campusbiblioteket


Bild på kommun logga